爲積極響應江蘇省農林廳下(xià)發的蘇農牧[2008]9号“關于創建畜牧生(shēng)态健康養殖示範活動意見”的文件精神，加快推進标準化生(shēng)産，提高規模經營水平，保護農村(cūn)生(shēng)态環境，爲消費市場提供安全食品，江蘇京海集團從雞舍設備和防疫設施改造、畜禽糞便和病死雞的無公害處理，規範投入品管理、完善各項管理制度、規範檔案記錄、培訓員工(gōng)等6個方面, 對照創建要求，逐項排查，然後制訂了京海肉雞生(shēng)态健康養殖創建工(gōng)作實施方案。并将實施工(gōng)作分(fēn)解到各場和職能部、室，明确分(fēn)工(gōng)，落實任務。通過全體京海人的共同努力，整個創建工(gōng)作已經達到了省廳提出的标準，京海集團下(xià)屬所有養殖小(xiǎo)區被省農委認定爲首批省級畜牧生(shēng)産健康養殖示範基地，從而使京海肉雞健康養殖小(xiǎo)區真正成爲了領導滿意，企業滿意，職工(gōng)群衆社會滿意的示範基地。
一(yī)、養殖模式
京海集團創建的肉雞生(shēng)态健康養殖模式，是以生(shēng)物(wù)安全爲核心内容，以科學飼養、科學防病爲重要基礎，以嚴格掌控投入品質量和科學處置廢棄物(wù)爲“一(yī)頭一(yī)尾”關鍵的創新系統工(gōng)程。生(shēng)态養殖模式的實施區域位于海門沿江産業帶，占地450畝，分(fēn)設祖代種雞、父母代種雞、孵化加工(gōng)和糞污無害化處置四個功能區。其生(shēng)态健康養殖模式的具體工(gōng)藝内容是：
1、嚴密構築肉雞生(shēng)物(wù)安全體系
一(yī)是科學建場。把養殖小(xiǎo)區建在緊靠長江的灘塗之上，依托寬闊的江面作爲天然防疫屏障。場區外(wài)圍開挖隔離匡河，種植綠化林帶；場區内部按照流程順暢、單一(yī)流向的要求規劃設置生(shēng)産區、生(shēng)活區、辦公區和附屬配套區，生(shēng)産區與其他各區域以防疫溝和鐵制栅欄嚴格分(fēn)離；運送種雛、種蛋、飼料的淨道和運送雞糞、死淘雞的髒道嚴格分(fēn)開；雞舍的門窗加設防雀網，防止野禽飛入而帶進病源；雞舍四周除了水泥走道外(wài)，全以草坪和樹木等植被覆蓋。二是嚴密消毒。雞場謝絕參觀，車輛進出嚴格消毒，所有飼養人員執行住場制，進入生(shēng)産區徹底沐浴更衣，禁止将與生(shēng)産無關的物(wù)品帶入生(shēng)産區域。三是“全進全出”。空舍期保持三周以上，并對雞舍、設備進行徹底清洗消毒。
2、堅持采用科學的飼養管理技術
一(yī)是引進優良肉雞品種，滿足市場需求。二是采用封閉式育雛技術。三是實行科學限飼，保持群體理想體況。四是及早抓好均勻度，使雞群體重保持在手冊規定的範圍之内。五是産蛋期實行公母分(fēn)飼，提高種蛋受精率。
3、實施切實有效的疾病防控措施
堅持預防爲主方針，制訂切實可行的免疫程序，做好馬立克、新城疫、法氏囊等主要疫病的預防工(gōng)作。定期對雞群進行抗體水平檢測，以提高免疫效果。
4、裝備先進的生(shēng)産設施設備
以确保肉種雞安全存活和優質高産爲目标，裝備先進的設施設備。一(yī)是采用“兩高一(yī)低”立體飼養，減少種雞與雞糞的接觸機會。二是采用雞舍縱向通風設備，提高舍内空氣質量。三是采用夏季濕簾降溫設備，降低夏季雞舍溫度，防止雞隻中(zhōng)暑。四是采用巷道式孵化設備，提高孵化率和健雛率。五是采用孵化廳空氣淨化裝置，保證孵化廳空氣清新潔淨。
5、創立周密的廢棄物(wù)無害化處理系統
一(yī)是對死淘雞統一(yī)采用堆埋發酵法殺死病菌，消滅傳染源；二是對鮮濕雞糞進行發酵滅菌、除臭脫水，再将其制成顆粒有機肥料。
6、強化投入品的規範使用與管理
加強對飼料、水源、獸藥和疫苗的質量監控和規範使用，确保肉雞安全存活和産品的安全質量。
7、建立規範化的質量監控和檔案記錄制度
通過制訂、完善各項規章制度，使公司肉雞生(shēng)态健康養殖的各個環節始終處在嚴密的監管和掌控之下(xià)。
二、應用成效
肉雞生(shēng)态健康養殖的成功實施，有力地推動了京海集團“養殖規模化、生(shēng)産标準化、管理科學化、經營産業化、産品優質化、生(shēng)态優良化”的建設，提高了種雞生(shēng)産水平和産品質量，增強了防控各種疾病的能力，給企業的發展帶來了實實在在的好處。一(yī)是降低了肉雞的發病率，有力地抵禦了重大(dà)疫病的侵襲。2009年，整個集團公司肉雞發病率控制在0.3%以下(xià)，并且連續九年保持了重大(dà)疫病的零記錄。二是降低了生(shēng)産成本，企業用于購置獸藥的開支，比往年下(xià)降百分(fēn)之1.5%。三是提高了産品安全質量。在安捷牌雞肉綠色食品的年度監審中(zhōng)，質量控制體系的建立與運作和産品安全的實際質量，都得到了審查機關的高度肯定；綠庭牌雞蛋在申報綠色食品認定中(zhōng)也被充分(fēn)肯定而順利過關。
畜牧生(shēng)态健康養殖示範創建活動意義重大(dà)，效果明顯。這在我(wǒ)們公司的創建活動中(zhōng)已經得到了證實，它不僅有利于農業的可持續發展，有利于建設環境友好型和能源節約型社會，而且也有利于提高養殖業的整體水平，有利于畜禽産品的質量安全建設。爲此，我(wǒ)們要一(yī)如既往地貫徹執行省廳的文件精神，認真總結經驗教訓，發揚成績，克服不足，一(yī)着不讓地抓好各個環節，爲把我(wǒ)們江蘇京海集團肉雞健康養殖小(xiǎo)區建設成爲高标準的示範基地，實現養殖規模化，生(shēng)産标準化，管理科學化，經營産業化，産品安全化，環境優良化繼續作出不懈努力。
