（品監會現場）
（申請單位作陳述報告）
（專家聽取彙報）
海門市綠源肉雞專業合作社代表在鑒定會上從海門黃雞的形成曆史、外(wài)貌特征、生(shēng)産性能、産品品質、質量控制與遺傳資源保護等方面進行了彙報。與會專家一(yī)緻認爲海門黃雞“地域特色明顯。體型小(xiǎo)而緊湊，具有黃羽（翅、尾部有黑色羽）、黃喙、黃腳（胫）三黃特征，早熟，适應性強。胴體皮薄、膚色淺黃，皮下(xià)脂肪适中(zhōng)，肉質緻密；口感柔軟細嫩，湯汁清香，具有地方雞種獨特風味。”同時對申請單位提出要保護和開發好“海門黃雞”這一(yī)獨特地理标志(zhì)農産品，打響“海門黃雞”品牌，促進肉雞優勢主導産業快速健康發展。