11月18日，第十五屆中(zhōng)國食品安全年會開幕在北(běi)京人民大(dà)會堂開幕，本屆年會以“實施食品安全戰略，推進健康中(zhōng)國建設”爲主題，緊扣時代，應時應勢，推動食品安全社會共治。我(wǒ)公司顧雲飛董事長受邀參會，并走進CCTV7直播室就中(zhōng)國白(bái)羽肉雞生(shēng)産、消費等有關問題傳遞正能量。
中(zhōng)國食品安全年會組委會名譽主任顧秀蓮表示，食品安全關系我(wǒ)國13億多人的身體健康和生(shēng)命安全。大(dà)家要在各自崗位上，矢志(zhì)不渝地做好食品安全相關工(gōng)作。同時，還要号召群衆廣泛參與，新聞媒體全時監督，社會各界協力合作。切實構築起“從農田到餐桌”的堅強堡壘，守護好“舌尖上的安全”。 
顧雲飛董事長在接受央視采訪時表示，肉雞業在畜牧業中(zhōng)乃至農業領域中(zhōng)産業化、規模化、市場化、外(wài)向化最高，大(dà)力發展白(bái)羽肉雞産業，在推進農業供給側結構性改革中(zhōng)具有十分(fēn)重要和深遠的意義。第一(yī)、飼料報酬高。料肉比肉雞1.7：1、生(shēng)豬3.0：1同樣生(shēng)産1kg肉，肉雞比生(shēng)豬可節省43%的糧食（根據國家統計局資料，2016年豬肉産量5299萬噸，如20%轉化爲雞肉，可節省1378萬噸糧食，按玉米單産500公斤/畝，可節約2755萬畝耕地）。第二、環境影響小(xiǎo)，世界糧農組織和國際碳足迹專家研究表明，按生(shēng)産每千克肉排放(fàng)的CO2當量的溫室氣體計算，牛肉14.8千克，豬肉3.8千克，雞肉1.1千克，家禽的用水量僅占主要養殖動物(wù)總飲水量的14%。實踐證明，家禽對環境影響最小(xiǎo)。第三、最佳動物(wù)蛋白(bái)來源。禽肉具有高蛋白(bái)，低脂肪，低熱能，低膽固醇特征，是最健康的動物(wù)蛋白(bái)來源，世界發達國家人均消費禽肉超40公斤，我(wǒ)國還不足10公斤。在我(wǒ)國13億人口的大(dà)國，面對人多地少的現狀，性價比最高的雞肉消費未來的發展潛力十分(fēn)巨大(dà)。
在爲期兩天的中(zhōng)國食品安全年會上，還舉行了政策解讀論壇，省、市、縣産業發展論壇，專題宣講論壇，企業家演講論壇，食品品牌營銷論壇，企業家對話論壇，食品安全監管論壇和食品安全普法晚會等一(yī)系列緊扣食品安全主題的活動。
本屆年會還特别舉辦了“一(yī)帶一(yī)路”發展高峰論壇和“一(yī)帶一(yī)路”發展對話論壇，幫助中(zhōng)國食品企業深化國際交流合作，促進産業立體發展，塑造食品行業形象，提振國内消費信心，打造出具有國際競争力的食品品牌。